Fertige Menüs für die Feiern ab 35 Personen

Änderungen kostenpflichtig

Menü 1
Schweinenackensteaks in Bratensauce
Puten/Schweine-Sahnegeschnetzeltes
Gebratene Hähnchen-Keule (China Art)
Gebratenes Fischfilet

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern
Reis
Spätzle/Nudeln
Gemüse mit Mandelbutter
10 € pro Person

Menü 2
Schweinenackensteaks in Rahmsauce
Puten/Schweine-Gulasch
Gebratene Hähnchen-Keule (Georgien Art)
Gebratenes Fischfilet

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern
Reis
Spätzle/Nudeln
Gemüse-Gratin
10 € pro Person

Menü 3
Schweinenackensteaks in Jägersauce
Puten/Schweine in Kräutersahnesauce

Hackbällchen mit Mozzarella

Fischfilet-Gratin

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern
Reis mit Gemüse
Nudeln-Gratin
Blumenkohl, Broccoli und Möhren mit Mandelbutter
10,50 € pro Person

Menü 4
Schweinenackensteaks in Champignonsrahmsauce

Puten/Schweine in Tomaten-Basilikumsauce
Hackbällchen in Zigeunersauce
Gebratenes Fischfilet in Parmesankruste

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern
Reis mit Gemüse
Nudeln/Spätzle mit Röstzwiebeln
Gemüse-Gratin
10,50€ pro Person

Menü 5
Kasseler in Bratensauce
Rinder-Sahnegeschnetzeltes (Stroganoff Art)
Hähnchen Roulade mit Champignons
Fischfilet-Rahmspinat-Auflauf

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern
Reis mit Gemüse
Nudeln/Spätzle mit Röstzwiebeln
Bunte Gemüseplatte mit Mandelbutter
11 € pro Person

Menü 6
Kasseler mit Ananas in Bratensauce
Rinder-Gulasch
Hähnchen Roulade mit Gemüse
Fischfilet-Käserahmspinat-Auflauf

Salzkartoffeln mit frischen Kräutern
Reis mit Gemüse
Nudeln/Spätzle mit Röstzwiebeln

Blumenkohl und Broccoli mit Sauce nach Art Hollandaise
11€ pro Person

Individuelles Menü freie Auswahl an Gerichten

ab 11 € pro Person

Fleisch wird mit 400gr. Rohgewicht pro Person gerechnet
Beilage wird mit 350gr. Rohgewicht pro Person gerechnet 

Dazu bestellbar:

Fleischplatte
Wellfleisch
Krustenbraten
Karbonade
Kasseler-Aufschnitt

Kasseler mit Ananas und Käse
Gekochte Hähnchen Rolle mit Knoblauch
Gebratene Hähnchen Rolle mit verschiedenen Füllungen
Pastete mit Brustfilet Füllung und mit Sahnesauce
3,50 € pro Person

Fischplatte
Gemischte Fischplatte vom geräuchertem Lachs, Makrele, Surimi, Matjes, Garnelen, Flusskrebse
Lachs-Spinat Rolle
Tunfisch-Spinat Rolle
Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch Dips
Garnelen mit Knoblauch Dips
Gefüllte Eier mit Kaviar
Blinis mit Lachs

Blinis Röllchen mit Kaviar
Pastetchen mit Kaviar
Pastete mit Lachs-Spinat Füllung und mit Safransauce
4,50 € pro Person

Canapes
Geräuchertem Lachs
Sprotten
Brie Käse
Frischkäse
Mozzarella mit Tomaten
Geräuchertem Schinken
Gekochtem Schinken
Wurst
Salami
Weitere Sorten auf Anfrage
1,80 €/Stück

Obst-Buffet - 3,50 € pro Person

Salat-Buffet - 4,50 € pro Person

Kalte-Buffet - 4,00 € pro Person
Kuchen-Buffet - 5,50 € pro Person

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